Licence professionnelle métiers des arts culinaires et des arts de la table
Licence pro hors des trois territoires
- Bac + 3
Aucun de ces diplômes ne se prépare en Martinique, en Guadeloupe ou en Guyane. 1 diplôme correspond à cette voie, par exemple :
- Licence pro mention métiers des arts culinaires et des arts de la table
- Bac + 2
- Lycée polyvalent du Nord CaraïbeBellefontaine
- CMA FormationRivière-Saléealternance
- S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie
- Disposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client
- Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
- Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
- Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
- Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire
- Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels
Accès, d'après la fiche officielle du diplôme : Le BTS MHR (management en hôtellerie-restauration) est accessible avec un bac technologique STHR (sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration), mais aussi un bac pro métiers de la restauration option A métiers du service et de la relation clients ou option B métiers de la cuisine. Pour les autres types de bacs, le passage par une année de mise à niveau est obligatoire. Accès sur dossier, voire tests et/ou entretien.
- Bac
Qui a été admis en Martinique (Parcoursup 2025)
Bac général 0 % · technologique 10 % · professionnel 90 % · sur 11 admis
Bac général : spécialités plus fréquentes chez les admis
Terminale, bacheliers admis en 2024, France entière (ensemble des BTS du secteur des services)
- Sciences Economiques et Sociales55 % des admis(contre 34 % de tous les bacheliers généraux)proposée dans 18 lycées en Martinique
- Histoire-Géographie, Géopolitique et Sciences politiques32 % des admis(contre 25 % de tous les bacheliers généraux)proposée dans 18 lycées en Martinique
- Langues, littératures et cultures étrangères et régionales28 % des admis(contre 17 % de tous les bacheliers généraux)proposée dans 17 lycées en Martinique
Une spécialité fréquente n'est jamais obligatoire. Les 13 spécialités
Bac technologique : série citée dans le texte officiel d'accès
- STHR : proposée dans 1 lycée en Martinique
Bac professionnel : bacs pro qui y mènent officiellement
- Bac pro commercialisation et services en restauration : 3 lieux en Martinique
- Bac pro cuisine : 4 lieux en Martinique