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Accueil›Métiers›Devenir barman

Devenir barman ou barmaid

Les chemins de formation pour y arriver depuis la Martinique, la Guadeloupe ou la Guyane : ce qui existe sur ton territoire, et ce qui se fait ailleurs.

Niveau d'accès minimum : CAP ou équivalentemployé barmanmixologue
💡Comment Dékole construit ces parcours

Uniquement des données publiques officielles : la fiche officielle du métier, les fiches officielles des diplômes, les chiffres Parcoursup et le catalogue des formations de ton territoire. Dékole n'ajoute aucun lien à la main et ne met aucun établissement en avant : ils sont classés par ville.

Dans quel ordre ?

  1. Les parcours les plus ambitieux d'abord : rangés par niveau du diplôme final (bac + 5, bac + 3…), une couleur par niveau
  2. À durée égale, les voies d'accès indiquées par la fiche officielle du métier
  3. Puis les chemins qui se font entièrement sur ton territoire

Ce que veulent dire les étiquettes

  • Voie d'accès indiquée par la fiche officielle du métier : les diplômes habituels pour ce métier
  • Diplôme cité pour ce métier : dans la liste officielle des formations du métier
  • Formation du même métier (code officiel) : même code métier officiel, lien plus large

Une étape suivante n'apparaît que si une poursuite d'études officielle y mène. Les spécialités affichées sont celles des admis, jamais une obligation. Données mises à jour le 27 septembre 2026.

Ce que dit la fiche officielle du métier

Niveau minimum requis pour le métier : CAP ou équivalent

Si les autodidactes peuvent encore trouver du travail comme barman, un diplôme augmente les chances d'être recruté dans un établissement de qualité (notamment après un stage ou l'apprentissage) et d'évoluer. Après la 3e CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Les diplômes cités par la fiche officielle (3)
  • bac : Bac professionnel commercialisation et services en restauration
  • bac : Bac technologique sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR)
  • bac : CS métiers du bar

Choisis ton itinéraire

Ton territoire
Où veux-tu faire tes études ?
Point de départ
Durée d'études

1 parcours, du plus long au plus court.

1 an d'études après le bacDiplôme cité pour ce métier

CS métiers du bar

Tout le parcours en Martinique

  1. Bac + 1
    • Lycée polyvalent du Nord CaraïbeBellefontaine

    Accès, d'après la fiche officielle du diplôme : L'accès à la spécialité « métiers du bar » du certificat de spécialisation recrute sur Parcoursup des titulaires d'un baccalauréat général, technologique ou professionnel.

  2. Bac

    Bac professionnel : bacs pro qui y mènent officiellement

    • Bac pro commercialisation et services en restauration : 3 lieux en Martinique

Découvrir le secteur en Martinique

Ces formations sont dans le même domaine, mais aucune donnée officielle ne les relie directement au métier de barman ou barmaid. Elles ne sont donc pas présentées comme des chemins.

    • Lycée polyvalent du Nord Caraïbe · Bellefontaine
    • Ensemble scolaire Saint-Jean-Paul 2 - LP de l'Espérance · Fort-de-France
    • CMA Formation · Rivière-Salée
    • Greta-CFA de l'Académie de Martinique · Bellefontaine
    • Lycée polyvalent du Nord Caraïbe · Bellefontaine
    • Lycée polyvalent la Jetée · Le François
    • CMA Formation · Rivière-Salée
    • Lycée professionnel Léopold Bissol · Le Lamentin
    • Lycée polyvalent Joseph Pernock · Le Lorrain
    • Lycée polyvalent du Nord Caraïbe · Bellefontaine
    • CMA Formation · Rivière-Salée
  • BTS management en hôtellerie restauration option B management d'unité de production culinairebac + 2 · 1 lieuLycée polyvalent du Nord Caraïbe, Bellefontaine
  • Classe de mise à niveau pour entrer en BTS management hôtellerie restaurationbac + 1 · 1 lieuLycée polyvalent du Nord Caraïbe, Bellefontaine
  • Bac pro poissonnier écailler traiteurbac ou équivalent · 1 lieuLycée polyvalent du Nord Caraïbe, Bellefontaine
  • CAP charcuterie-traiteurCAP ou équivalent · 1 lieuLycée polyvalent Joseph Pernock, Le Lorrain

Où se former pour devenir barman ou barmaid en Martinique - Guadeloupe - Guyane

Les formations proposées sur place qui mènent au métier, d'après les données officielles.

Martinique

3 formations

  • Bac pro commercialisation et services en restauration

    Mène directement au métier · bac ou équivalent · 3 lieux

    Lycée polyvalent du Nord Caraïbe, Lycée polyvalent la Jetée, CMA Formation

  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

    Mène directement au métier · CAP ou équivalent · 1 lieu

    Lycée polyvalent du Nord Caraïbe

  • CS métiers du bar

    Mène directement au métier · bac + 1 · 1 lieu

    Lycée polyvalent du Nord Caraïbe

Guadeloupe

3 formations

  • Bac pro commercialisation et services en restauration

    Mène directement au métier · bac ou équivalent · 3 lieux

    Lycée H Bastaraud, Lycée des métiers de la Guadeloupe, LP Daniella Jeffry

  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

    Mène directement au métier · CAP ou équivalent · 4 lieux

    CMA Formation, Lycée H Bastaraud, Lycée des métiers de la Guadeloupe et 1 autre

  • CS métiers du bar

    Mène directement au métier · bac + 1 · 1 lieu

    Lycée des métiers de la Guadeloupe

Guyane

3 formations

  • Bac pro commercialisation et services en restauration

    Mène directement au métier · bac ou équivalent · 2 lieux

    Lycée Melkior et Garré, Lycée B Juminer

  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

    Mène directement au métier · CAP ou équivalent · 4 lieux

    CMA Formation de la Guyane, Lycée Melkior et Garré, Lycée Élie Castor et 1 autre

  • CS métiers du bar

    Mène directement au métier · bac + 1 · 1 lieu

    Lycée Melkior et Garré

Autres formations citées, hors des trois territoires

  • Bac technologique sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR) (bac)
  • CS métiers du bar (bac)
  • Bac techno STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (bac ou équivalent)

Étudier ailleurs : les formations hors du territoire

Métiers proches

  • Devenir serveur ou serveuse en restauration (restaurant, café-bar-brasserie)
  • Devenir chef ou cheffe de rang
  • Devenir employé ou employée de restaurant (restauration collective)
  • Devenir employé polyvalent en restauration rapide ou employée polyvalente en restauration rapide
  • Devenir maître ou maîtresse d'hôtel
  • Devenir commis ou commise de cuisine
  • Devenir gérant ou gérante de restauration collective
  • Devenir sommelier ou sommelière
  • Devenir valet ou femme de chambre
  • Devenir personnel de hall d'hôtel de luxe
  • Devenir officier marinier ou officière marinière
  • Devenir matelot ou matelote de la marine marchande

Voir tous les métiers

Ton projet peut évoluer

Un chemin n'engage à rien : beaucoup de parcours changent en route, et plusieurs chemins mènent au même métier. Pour en parler, ton professeur principal et le psychologue de l'Éducation nationale de ton établissement sont là pour ça.

Sources : fiches officielles des métiers et des diplômes (données publiques, mises à jour le 26 septembre 2026) ; Parcoursup 2025, ministère de l'Enseignement supérieur ; spécialités des admis, Parcoursup, bac 2024 ; lieux de formation : catalogue Dékole.

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Le salon de l’orientation permanent en Martinique, Guadeloupe et Guyane.

Martinique, Guadeloupe & Guyane
cyril@dekole.fr

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  • La voie professionnelle
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