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CS métiers du bar
bac + 1temps plein1 anprésentiel
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En bref
Ce CS forme à la commercialisation, à la préparation et au service des boissons chaudes ou froides et des cocktails avec ou sans alcool.
Objectif de la formation
Ce CS forme à la commercialisation, à la préparation et au service des boissons chaudes ou froides et des cocktails avec ou sans alcool. Les élèves apprennent à réaliser des cocktails de la carte et également à proposer des compositions de leur choix. La formation aborde la gestion des approvisionnements et des stocks et les relations avec les fournisseurs.
Compétences développées
- Les élèves sont formés à l’entretien et au nettoyage du bar, de la verrerie et du matériel
- Ils apprennent également à définir l'offre comme
Informations pratiques
Période : Septembre 2026 → Juin 2027
Hébergement : internat fille garçon
Certification : Diplôme certifiant — RNCP 118032
Codes de référence
Formacode 42723
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