Projet professionnel plus

Le BTS diététique et nutrition forme des professionnels de santé, spécialistes de la nutrition, capables d'exercer dans différents secteurs d'activité.Une grande partie des enseignements est consacrée à la conception et à l'élaboration de repas garantissant la couverture des besoins nutritionnels des personnes malades ou en bonne santé, en tenant compte de la qualité des aliments, de l'équilibre nutritionnel et du respect des règles d'hygiène.Les enseignements de biologie et physiologie appliquées apportent les connaissances nécessaires pour intervenir, sur prescription médicale, dans l'éducation et la rééducation nutritionnelles de patients souffrants de troubles du métabolisme ou de l'alimentation. Pour cela, les élèves apprennent à réaliser un diagnostic diététique et nutritionnel en intégrant, dans leur raisonnement, les dimensions psychologiques, socio-économiques, cultuelles et environnementales.Afin de pouvoir intervenir dans les collectivités, les futurs professionnels développent des compétences pour définir, évaluer et contrôler la qualité de l'alimentation proposée. Sont donc abordées les notions de gestion des stocks et de budget, et la mise en œuvre d'une démarche qualité contribuant au développement durable.La formation permet d'acquérir les savoir-faire indispensables pour mener des actions d'éducation ou de prévention dans les domaines de la diététique et de la nutrition, auprès de publics divers : professionnels de santé, professionnels du secteur de l'alimentaire, consommateurs, grand public… Ainsi, les diplômés savent concevoir et animer des ateliers culinaires ou organiser des formations à une alimentation saine et adaptée.

Obligatoire pour exercer la profession d'infirmier, le diplôme d'état se prépare en 3 ans.La formation articule des enseignements théorique et pratique (travaux dirigés, travaux pratiques), des enseignements cliniques comprenant des stages à l'hôpital, en cabinet médical, en établissement social... . Elle transmet aux étudiants les connaissances en sciences biomédicales, en sciences infirmières et en raisonnement clinique, les compétences psychosociales (capacités cognitives, émotionnelles et sociales), et les savoir-faire spécifiques nécessaires pour exercer dans le domaine de la santé, pour assurer les pratiques et interventions infirmières : l'organisation, la réalisation et l'évaluation des soins infirmiers, la formulation d'objectifs thérapeutiques, la coordination des activités et le parcours de soins.La formation est validée par l’obtention de 180 crédits (ECTS). L'obtention du DE d'infirmier confère le grade de licence.

Le DE de psychomotricien forme à la prise en charge de troubles moteurs d'origine psychologique (troubles de l'attention, instabilité, maladies psychosomatiques). A la fois thérapeute et rééducateur, le « psychomot » utilise des techniques de relaxation dynamique, d'éducation gestuelle, et d'expression corporelle ou plastique (activités rythmiques, de jeu, d'équilibration et de coordination). L'objectif est d'aider le patient à maîtriser son corps, à améliorer son comportement ou, mieux encore, à se débarrasser de ses troubles. Surtout présent dans le domaine de l'enfance ou de l'adolescence inadaptée, il exerce dans les centres médico-psychopédagogique, les établissements hospitaliers, les instituts médico-éducatif ou les hôpitaux psychiatriques.Selon les instituts, l'accès à la formation se fait sur dossier via Parcoursup, ou après une première année d'études universitaire (PASS, LAS, L1 STAPS, L1 Sciences). Quelques concours demeurent.

Le DE d'infirmier de bloc opératoire forme des étudiants capables à participer aux soins des patients lors d’interventions chirurgicales. Les élèves acquièrent les compétences nécessaires pour préparer, organiser, et coordonner des soins avant, pendant et après les opérations. Ils sont formés à assister le chirurgien dans des actes techniques complexes (aide aux sutures, à la réduction de fracture, injection de produits, pose et fixation de drains…) en tenant compte des risques liés à la spécificité des personnes soignées et à la nature des interventions.Ils sont préparés à  l’utilisation de dispositifs médicaux et de produits spécifiques, et à la mise en œuvre des mesures d’hygiène. Ces interventions et ces techniques varient selon leur lieu d’exercice : bloc opératoire, secteur interventionnel, secteur associé comme la stérilisation, l’hygiène. Les étudiants obtiennent leur diplôme crédité de 120 crédits européens et le grade de master.