Classe de 1re STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
CAP/BEPtemps plein1 anprésentiel
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En bref
Cette série spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration est destinée aux lycéens désireux d'exercer dans les métiers de la restauration, de l'accueil, de l'hébergement et de la gestion…
Objectif de la formation
Compétences développées
- Cette série spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration est destinée aux lycéens désireux d'exercer dans les métiers de la restauration
- De l'hébergement et de la gestion hôtelière.En classe de première
- La formation comporte des stages d'initiation ou d'application en milieu professionnel organisés sur une durée de quatre semaines.La classe de 1re STHR comporte (horaires hebdomadaires) :des enseignements communs à toutes les séries : français (3 h), histoire - géographie (1 h 30), mathématiques (3 h), langue vivante A et langue vivante B (4 h), éducation physique et sportive (2 h), enseignement moral et civique (18 h par an).trois enseignements de spécialité : économie et gestion hôtelière (5 h), sciences et technologies culinaires et des services (10 h), enseignement scientifique alimentation et environnement (3 h).deux enseignements optionnels au plus parmi : arts (arts plastiques ou cinéma-audiovisuel ou danse ou histoire des arts ou musique ou théâtre), éducation physique et sportive, langue des signes française, langues et cultures de l'Antiquité et atelier artistique (72 h annuelles).Les élèves bénéficient aussi d'un accompagnement personnalisé et d'un accompagnement au choix de l'orientation (54 h à titre indicatif selon les besoins de l'élève et les modalités mises en place dans l'établissement)
Informations pratiques
Langues : Anglais LV1 · Espagnol LV2
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Après cette formation
Classe de Terminale
Bac
Poursuite naturelle vers le baccalauréat
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Comment s'inscrire en Bac technologique ?
Accessible après une 2de générale et technologique
Les étapes
1
En 2de générale et technologique, renseigne-toi sur les filières proposées dans ton lycée et dans les lycées voisins
2
Au 2ème trimestre de 2de, ta famille formule les intentions provisoires d'orientation via le Service en Ligne Orientation — le conseil de classe émet un avis
3
Un dialogue s'engage avec le professeur principal pour affiner le projet en tenant compte de l'avis du conseil de classe
4
Au 3ème trimestre, ta famille exprime le choix définitif — le conseil de classe formule sa proposition. Si accord, elle devient la décision d'orientation
5
Si tu choisis la voie générale, sélectionne 3 enseignements de spécialité pour la 1ère
6
Si tu choisis la voie technologique, sélectionne la série souhaitée (STMG, STI2D, ST2S, STHR, STL, STD2A, STAV, S2TMD)
💡 Bon à savoir : Le Bac technologique prépare principalement à une poursuite d'études courtes (BTS, BUT) ou en école spécialisée. Il allie enseignement général et enseignement technologique appliqué.
📎 Sources : education.gouv.fr · onisep.fr — Calendrier 2026
Questions fréquentes
Lycée polyvalent du Nord Caraïbe
Bellefontaine · Martinique
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